MontGras Quatro Red Blend

Herkomst

Chili, Colchagua

Druivensoorten

Cabernet Sauvignon, Carmenère, Malbec, Syrah

Bijzonderheden

Voor het wijnhuis MontGras is wijn maken een kunst op zich. De MontGras Quatro is een revolutionair concept voor Chili; de vier druivensoorten worden per jaar, aan de hand van de resultaten van de oogst, in een wisselend percentage geassembleerd. Dit leidt tot een unieke wijn die de karakteristieken van het specifieke oogstjaar perfect weergeeft. De druiven worden met de hand geplukt en de fermentatie vindt plaats tussen 28 en 30°C. Vervolgens rijpt de wijn voor 80% gedurende 6 maanden op eikenhouten vaten. 

Smaak

Diep robijnrood van kleur met paarse tinten. In de neus intense aroma's van bessen zoals zwarte bes, blauwe bes en kersenjam, gecombineerd met tonen van zwarte peper. Op het palet een mooi volume met sappige tannines en een zachte, omhullende textuur. Zeer smaakvolle aroma's van rood fruit samen met elegante tonen van cassis, hazelnoot en nootmuskaat eindigend in een aanhoudende afdronk.