Aaldering

Aaldering Vineyards & Wines is een 24 hectare groot wijnlandgoed van het Nederlandse ondernemers echtpaar Marianne en Fons Aaldering. In Devon Valley, in het Zuid-Afrikaanse Stellenbosch, verbouwen zij vol trots en op duurzame wijze druiven waarvan bijzondere wijnen worden gemaakt.

Door precisie wijnbouw en het gebruik van satellietbeelden, natuurlijke hulmiddelen, een geavanceerd solar systeem en respect voor de omgeving, streeft Aaldering ernaar absolute topwijnen te produceren, specifiek voor het terroir van de Aaldering Estate. Aaldering Vineyards & Wines heeft zich gespecialiseerd in de productie van vier Pinotage wijnen. Dit is de klassieke Pinotage die 24 maanden op hout heeft gerijpt, een fruitige variant genaamd Lady M, een Pinotage Blanc de Noir die geliefd is onder wijnliefhebbers over de hele wereld, en een houtgerijpte Pinotage Rosé. Daarnaast produceert Aaldering een Sauvignon Blanc, een Chardonnay, een Shiraz en een blend van Cabernet Sauvignon-Merlot.

U kunt rekenen op gelaagde en elegante wijnen met een mooie structuur, die ook door de gastronomie op waarde worden geschat. © Aaldering Vineyards & Wines

Wilt u de oogst en de kunst van wijn maken zelf ervaren? Kom en verblijf dan in één van de drie Aaldering Vineyards & Wines – Luxury Lodges. De Lodges zijn volledig ingericht voor de seizoensgebonden luxe reiziger en daarom beoordeeld met de hoogst mogelijke score van vijf sterren. Tevens sinds 2017 uitgebreid met een infinity pool van wel 26 meter lang.

Boek uw verblijf via www.aaldering.co.za