Schlumberger
Domaines Schlumberger maken alleen wijn van hun eigen oogst, waaronder 4 Grands Cru’s verspreid over meer dan 65 hectare, de helft van de wijngaard.
De wijnstokken staan op zeer steile hellingen en geven een beperkte opbrengst, 50% minder dan het regionale gemiddelde. Daarvoor werkt een team van twee metselaars het hele jaar door aan het onderhoud van de 50 km lange muren van de in terrasvorm aangelegde wijngaard.
In de kelder zijn er 120 grote vaten waarin het sap wordt opgevangen voor de alcoholische gisting. Daarna moeten de wijnen een aantal maanden rusten in de thermo-gereguleerde roestvrijstalen vaten.
- Schlumberger Princes Abbés Gewürztraminer
Herkomst
Frankrijk, Alsace
Druivensoorten
100% Gewürztraminer
Bijzonderheden
De Traminer is waarschijnlijk de bekendste wijn uit de Elzas. Hij komt uit Noord-Italië en gaat terug tot de 16e eeuw. De Gewürztraminer…€ 23,00 - Schlumberger Princes Abbés Riesling
Herkomst
Frankrijk, Alsace
Druivensoorten
100% Riesling
Bijzonderheden
De Riesling is de meest edele en verfijnde druivensoort van de Elzas. De druif werd in de 15e eeuw vanuit het Rijngebied geïntroduceerd en is naar…€ 19,00 - Schlumberger Princes Abbés Pinot Gris
Herkomst
Frankrijk, Alsace
Druivensoort
100% Pinot Gris
Bijzonderheden
Deze wijn werd eerder als Tokay d'Alsace en Tokay Pinot Gris aangeduid en is niet verwant aan de Hongaarse Tokaji, waarvoor de Furmint de basis vormt. In…€ 20,00